ABSTRACT
Abstract Background Self-efficacy refers to an individual's belief in his or her capacity to execute certain behaviors and determines changes in the lifestyle of persons with chronic diseases such as obesity. There is currently no instrument with optimal psychometric properties measuring self-efficacy for a healthy diet. HAPA is a theoretical framework that can describe, explain, and predict health behavior changes and its relationship with self-efficacy, and it that is useful for the development of interventions, particularly in the area of healthy diets. Objective The purpose of this study was to develop an instrument to measure self-efficacy for a healthy diet in Mexican population with obesity and the evaluation of the psychometric properties of the Self-Efficacy Scale for a Healthy Diet (SSHD). Method The sample included 202 participants receiving care in public obesity clinics. The SSHD applied is a Likert-type scale developed from the Health Action Process Approach containing 45 items. Omega coefficient and Confirmatory Factor Analyses were estimated to evaluate the psychometric properties. Results The scale has good measures of goodness of fit χ2 = 66.49; p < .001; χ2 SB/gl = 41; CFIS = .955; NFI = .893; RMSEAS = .056 (95% CI [.029, .079]) and total scale reliability of ω = .896 (CI 95% [.876, .915]). Discussion and conclusion The SSHD is a reliable, valid instrument for measuring the three types of self-efficacies proposed in HAPA in people with obesity who require changes to adhere to a healthier diet.
Resumen Antecedentes La autoeficacia es la creencia en las capacidades percibidas para realizar cualquier comportamiento; determina cambios en el estilo de vida de personas con enfermedades crónicas como la obesidad. Actualmente no existe un instrumento con propiedades psicométricas adecuadas que mida la autoeficacia para seguir una dieta saludable. El Modelo Procesual de Acciones en Salud (HAPA, por sus siglas en inglés) es un modelo teórico que describe, explica y predice cambios en la conducta y su relación con la autoeficacia, especialmente en el área de la alimentación saludable. Objetivo Desarrollar un instrumento que mida la autoeficacia para una alimentación saludable en población mexicana con obesidad. Con ello se obtuvieron las propiedades psicométricas de la Escala de Autoeficacia para una Alimentación Saludable (EAAS). Método La muestra incluyó 202 personas adultas con obesidad que se encontraban en tratamiento para reducir su peso corporal. Se aplicó la EAAS; ésta es una Escala tipo Likert desarrollada con base en el Modelo Procesual de Acciones en Salud (HAPA, por sus siglas en inglés) y consta de 45 reactivos. Se obtuvo la validez de constructo, se estimaron coeficiente omega y análisis factorial confirmatorio para obtener las propiedades psicométricas. Resultados La escala tiene buenas medidas de bondad de ajuste χ2 = 66.49; p < .001; χ2 S-B/gl = 41; CFIS = .955; NFI = .893; RMSEAS = .056 (IC 95% [.029, .079]) y de confiabilidad de la escala total ω = .896 (IC 95% [.876, .915]). Discusión y conclusión La EAAS es un instrumento válido y confiable para medir los tres tipos de autoeficacia que propone el modelo HAPA en personas con obesidad que requieren cambios en la conducta alimentaria.